Wonderpoule!

Hier matin  vers 10 heures Wonderpoule s'est atterrie à Clermont-Ferrand.    Vous ne connaissez pas Wonderpoule?  Bizarre.  Je pensais que tout le monde la connaissait.  C'est elle qui vole au secours des poules enfermées dans de petites cages sales, où elles n'ont rien à faire sauf pondre des oeufs.  Elles ne peuvent pas gratter la terre:  la base de la cage est grillagée,  ce qui leur fait mal et difforme leurs pattes.   Elles ne peuvent même pas étirer leurs ailes, parce qu'il n'y a pas de place:  trois, quatre ou cinq poules dans la même petite cage, vous voyez un peu....  On leur coupe leurs becs, jusqu'aux parties sensibles; cette douleur reste avec elles toute leur vie.  Et à la fin de leurs vies misérables on les arrache de leurs cages brutalement, souvent leur causant des fractures des pattes et des ailes.   Entassées dans d'autres cages elles voyagent dans des camions surchargés vers l'abattoir, où on les attache par leurs pattes même fracturées, la tête en bas, et on leur tranche la gorge.  C'est à dire, si elles ont de la chance on leur tranche la gorge.  Souvent la chaine de production va trop vite, et les poules arrivent  au bac de l'eau bouillante  (pour les déplumer) complètement consciente.

Que pouvons nous faire?  D'abord, il ne faut   JAMAIS acheter des oeufs des oules élevées en cage.  C'est la règle d'or.  Achetez plutôt des oeufs des poules en liberté ou bio.  C'est à dire, si vous tenez absolument à manger les ova des oiseaux.  Saviez-vous qu'on peut faire des gâteaux délicieux sans mettre des oeufs dedans?  Une banane battue en neige est aussi efficace qu'un oeuf battu en neige......

Où trouver des recettes sans oeufs?  Sur l'internet vous en trouverez facilement.  Essayez "gâteau au chocolat à la banane sans oeufs":  vous trouverez certainement ce que vous cherchez.  Les sites en français AVEA, AVIS, Association Végétarienne peuvent vous donner des idées.  Pour le contact humain, allez sur un forum comme Vegeweb, des gens vont vous donner des centaines de recettes!